北新地で接待や会食に最適な店「創作料理 蓮花」

北新地に佇む「創作料理 蓮花」は、生産者の思想を料理へと翻訳し、食材の背景まで味わえる創作料理店です。

農家や漁師と直接向き合い、神戸・うすなが牧場の牛肉や宮崎県産鰻、大船渡港直送の鮮魚、無農薬野菜など、厳選した季節の恵みを使用。

当店ならではの感性と技で一皿ずつ丁寧に表現します。

フルーツや香りの要素を取り入れたコースは軽やかで、最後まで心地よく楽しめる構成。

その日の仕入れによって内容が変わるため、訪れるたびに新たな出合いが待っています。

黒と白を基調に間接照明がやさしく灯る店内は、北新地らしい落ち着きと品格を備えた大人の空間。

接待や会食、記念日など大切なひとときにも最適です。

お酒とのペアリングはもちろん、ノンアルコールでも満足できる、五感を満たす上質な食体験をお届けします。